O brigadeiro é o doce símbolo do Brasil. Simples, leva apenas leite condensado, chocolate em pó e manteiga. Assim como a própria receita, sua criação também foi despretensiosa.

Nos anos 1940, o Rio de Janeiro era a capital do país, e as campanhas para as eleições presidenciais estavam a todo vapor. Alguns comícios do brigadeiro Eduardo Gomes, um dos candidatos, eram chás da tarde organizados por senhoras da sociedade. Uma delas era Dona Heloísa Nabuco de Oliveira, uma doceira de mão cheia.

Ela chegou em um dos eventos com um doce novo, em formato de bolinhas. Apesar da simplicidade, todos adoraram o quitute. Em homenagem a seu candidato favorito, Dona Heloísa batizou sua invenção de brigadeiro.

Gomes perdeu as eleições, mas o docinho brigadeiro ganhou o coração das pessoas de maneira estrondosa, tornando-se um dos pratos nacionais mais amados.

Décadas depois, nasce a Brigaderia, uma doceria que homenageia a tradição e dá novos ares à maior sobremesa da culinária brasileira.

Os sabores da Brigaderia

Foto/Reprodução Shopping Anália Franco

Inaugurada na cidade de São Paulo em 2011, a Brigaderia é uma boutique de doces que faz sucesso desde seu primeiro ano de criação.

Os clientes gostaram tanto da proposta de uma confeitaria dedicada ao brigadeiro que, em pouco tempo, iniciou-se um processo de expansão. A loja, então, passou a fazer parte do Grupo Cacau Show – o que atesta sua qualidade.

A proposta da Brigaderia é entregar brigadeiros saborosos que não se esquecem das origens, mas que também não deixam a criatividade de lado. Seguindo essa linha, o comprometimento é fazer doces totalmente artesanais e frescos, com ingredientes de altíssima qualidade, super macios e boleados nas próprias lojas.

Foto/Reprodução Shopping Anália Franco

A especialidade da casa tem 17 variações, divididas em duas categorias. Confira:

• Tradicionais:

  • Ao leite

  • Meio amargo

  • Ninho (leite em pó)

  • Branco

  • Pecado (Ovomaltine)

  • Casadinho

  • Cocadinha

  • Limão (com chocolate branco e raspas de limão)

  • 100% cacau

• Especiais:

  • Ninho e Nutella

  • Surpresa de uva

  • Kids (chocolate ao leite e confeitos coloridos)

  • Churros

  • Pistache

  • Ao leite zero lactose

  • Ao leite diet

Para deixar sua experiência ainda melhor, recomenda-se pedir um café espresso para acompanhar os brigadeiros do menu Especial. Vale também escolher vários sabores para montar um kit e levar para casa!

Outras delícias

Foto/Reprodução Shopping Anália Franco

Apesar da dedicação ao brigadeiro, a Brigaderia também tem outros itens muito saborosos.

O menu de sobremesas tem bolo de cenoura com calda de chocolate, fondue (com frutas, brownie, marshmallow e brigadeiro meio amargo), petit gateau, brownie, croissant de brigadeiro, bolo confeitado, waffles e bolo simples de chocolate ou laranja.

As taças também são muito queridas pelo público. As opções são: morango com brigadeiro, banoffee, brownie com sorvete, bolo de chocolate com calda de chocolate e Ninho, e merengue de morango.

O cardápio de bebidas também é incrível. Tem espresso, espresso macchiato, mocha latte, chocolate quente e gelado, cappuccino (tradicional, de churros ou paçoca), affogato, frappe, milk shake, soda italiana e chá Twinings.

Quem quiser dar um tempo nos doces pode pedir os salgados fresquinhos da Brigaderia: pão de queijo, torta de frango, quiche, croissant e empanadas argentinas (carne e queijo com cebola). É de dar água na boca!

Na hora da fome, o seu lugar é o Anália

Foto/Reprodução Shopping Anália Franco

Depois de tanta coisa gostosa, seu estômago roncou? Então corra para o Shopping Anália Franco e acabe logo com essa fome!

Além da Brigaderia, temos diversas outras lojas cheias de coisas incríveis para você, sua família e seus amigos. Esperamos te ver em breve!